17-10-10

Cordon bleu façon Maki

J'adore les cordons bleu, et j'ai vu sur une émisson de "M6" une façon originale de les préparer j'ai donc essayée et ce fut un succès.... Prendre des escalopes de dinde et les aplâtirs, mettre une tranche de jambon et un morceau d'Emmental ou du gruyère.... Rouler les escalopes et les mettre dans du cellophane, bien serrer pour éviter que le fromage ne coule. Faire un deuxième passage avec une autre feuille de cellophane et faire un noeud aux extrémités. Mettre vos cordons dans de l'eau bouillante,... [Lire la suite]
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17-10-10

UN GRAND MERCI A VOUS TOUS

Un grand merci à vous tous, pour m'avoir aider dans la réalisation de mon blog. Pour les ajustements de mes photos, pour les liens etc... Et merci à Mamou pour m'avoir encouragée à ouvrir mon blog, de m'avoir fait de la pub et de m'avoir fait une petite place sur son blog tous les samedi !!! :) Merci aussi pour vos visites qui me font toujours plaisir!!!Pour les couleurs de mon blog, je me suis inspirée de la couleur de ma cuisine, ce sont exactement les mêmes !!! lol Et j'ai téléchargé photo filtre, c'est génial tout ce... [Lire la suite]
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16-10-10

,Légumes du soleil farcis

Merci Barbara, pour tous Bisous... Voici ma recette fétiche, pour certains cette recette vous est familière, car Mamouzette l'avait publiée sur son blog!!! Maintenant je peux la publier sur le mien... Préparation 45 min -2 grandes boîtes de tomates pelées ( 2 x 800g ) -2 c à café de sel fin -2 c à café de poivre - 2 gros oignons émincés - 4 c à soupe d'huile d'olives - 2 c à soupe de thym -Laver tous vos légumes. - Prendre les plaques du four et mettre une boîte de tomates... [Lire la suite]
Posté par Sandra Serre à 20:15 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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16-10-10

Pâte sablée vanillée

Bonjour mes nouveaux télespectatrices et "tateurs" lol , je suis ravie de vous faire découvrir ma pâte sablée vanillée!!! Je remercie mon amie "Sandrine" qui habite en Gironde, qui m'a donnée la vanille... Vous pouvez faire absolument tout ce que vous voulez avec cette pâte, fond de tarte, petits sablés, tarte sucrée car son secret...C'est la levure chimique Ingrédients: Pour une tarte , ou un fond de tarte, ou 6 à 8 tartelettes, ou une trentaine de petits sablés -250g de farine ... [Lire la suite]
Posté par Sandra Serre à 01:31 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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15-10-10

Tartiflette au munster

Tartiflette au munster Certe, ce n'est pas un repas très diététique, mais de temps à autre il faut se faire plaisir, et il faut prendre quelques réserves pour l'hiver !!!!lol Vous pouvez mettre à la place du munster, du roblochon, fromage à raclette, etc... C'est un plat convivial et familiale.... Ingrédients pour 6 pers. -2 kg de pommes de terre (charlotte) -500g de munster -4 gros oignons émincé -250g de lardons fumé -200ml de crème semi-épaisse -poivre Eplucher vos... [Lire la suite]
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14-10-10

TARTE TATIN

Tarte tatin J'aime beaucoup cette recette, car il faut peu d'ingrédients et en général toujours à disposition. Bonne réalisation... Ingrédients pour la pâte brisé " Quantitée pour 3 pâtes" -750g de farine -90g de sucre -450g de beurre -3 oeufs -1 pincée de sel -60ml d'eau (Diviser par 3 pour 1 seule pâte...) 250g farine, 30g de sucre, 150g de beurre, 1 oeuf, 20ml d'eau , sel... Préparer tous vos ingrédients et les mettres dans un robo (pour moi c'est un Kenwood) et faire tourner jusqu'à ce... [Lire la suite]
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14-10-10

Album photo

Posté par Sandra Serre à 13:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
14-10-10

Présentation

Je m'appelle Sandra j'ai 34 ans, deux garçons, mariée et je me suis enfin lancer pour l'ouverture de mon blog!!!! Je remercie Mamouzette "La table de mamou"mon amie, car c'est grâce à elle que je débute aujourd'hui. Elle m'à fait une place sur son blog, en publiant mes recettes tous les samedis, et je la remercie!!! Car en voyant tous vos commentaires je me suis régalée... J'espère que je ne vais pas vous décevoir, sinon  je retournerais chez Mamouzette lol!!!!
Posté par Sandra Serre à 12:13 - - Commentaires [18] - Permalien [#]