31-10-10

Cuisse de poulet gratiné à la sauce moutarde

Merci pour ce concour Lustucrubleu:) Je me suis lancé dans cette recette, car j'avais un pot de moutarde qui n'avais plus sont utilité dans mon frigo, car j'utilise la moutarde pour mes vinaigrettes, et comme le temps n'est plus "aux salades "et pour ne pas ( le jeter ), voici ce que ça donne!!! C'étais pour moi, une belle découverte!!! Ingrédients 3 à 4 pers. -3 à 4 cuisses de poulet -7 c à soupe de moutarde -100ml de crème semi-épaisse - Sel, poivre -Piment... [Lire la suite]
Posté par Sandra Serre à 05:00 - - Commentaires [45] - Permalien [#]
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29-10-10

Boucher à la reine "Express"

Pourquoi " Express"??? Si vous avez envie de bouché à la reine, et que vous n'avez pas les ingrédients nécéssaire et que le temps vous manque, voici la solution !!! Les bouchées à la reine sont préparé généralement avec une poule, du veau, des quenelles, des légumes frais ( poireaux, cèlerie, carotte, navet, oignon). Donc celle-ci est un peu plus rapide, car je vais faire le bouillon avec des cubes, et n'utiliser que du blanc de poulet!!! Ingrédients pour 4 à 6 pers. Ingrédients bouillon de... [Lire la suite]
Posté par Sandra Serre à 06:00 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
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