27-11-10

Sauce légère aux légumes

Je me suis inspirée de la recette de Clafoutis et compagnie (Pâtes aux courgettes), j'adore sa sauce, car non seulement elle est digeste mais aussi légère et onctueuse!!! PS: Je n'avais pas de lait de soja, mais le lait demi-écrémé nous à aussi bien dépanné et c'est plus léger que de la crème!!! PS 2 : Pour mes ami(e)s végétariens, vous savez ce qu'il faut ôter!! ( bon appétit ma petite Poucinette)  :) -1 aubergine -1 poivron -1 oignon -2 gousses d'ail -2c à soupe d'huile... [Lire la suite]
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03-11-10

Compotée de légumes

Cette accompagement de légumes est un classique chez nous et vous l'avez  déjà apperçue quand j'étais chez Mamouzette. C'est un accompagnement de légumes qui change de nos légumes traditionnelle, qui parfumeras vos plats de viande, poisson et même à déguster seul chaud ou froid :) Préparation 15 min Cuisson 45 min Ingrédients pour 4 pers. - 3 poivrons rouge - 3 courgettes - 4 pommes de terre - 2 oignons - 4 c à soupe d'huile d'olive - sel fin - poivre Laver vos... [Lire la suite]
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16-10-10

,Légumes du soleil farcis

Merci Barbara, pour tous Bisous... Voici ma recette fétiche, pour certains cette recette vous est familière, car Mamouzette l'avait publiée sur son blog!!! Maintenant je peux la publier sur le mien... Préparation 45 min -2 grandes boîtes de tomates pelées ( 2 x 800g ) -2 c à café de sel fin -2 c à café de poivre - 2 gros oignons émincés - 4 c à soupe d'huile d'olives - 2 c à soupe de thym -Laver tous vos légumes. - Prendre les plaques du four et mettre une boîte de tomates... [Lire la suite]
Posté par Sandra Serre à 20:15 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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