Pommes de terre au four
Une recette que je fais régulièrement, et que vous avez déjà apperçu chez Mamouzette " les recettes du samedi" c'est un plat complet, simple et très apprécié de tous!!! A vous de jouer...
Préparation, 20 min
Cuisson, 45 min
Ingrédients pour 4 pers.
- 4 échines de porc.
- 1 kg de pomme de terre.
- 1 boîte de tomates pelées (400g)
- 4 gousses d'ail pressé
- 5 c à soupe d'huile d'olive
- 2 c à café de sel fin
- 1 c à soupe de thym
- Poivre
Couper les pommes de terre comme sur la photo, et les mettre dans un grand saladier.
Ajouter l'huile d'olive, l'ail pressé, 2 c à café de sel, 1 c à soupe de thym, du poivre à votre convenance, et la tomate pelée "coupée", mélanger et réserver.
- Allumer votre four th. 7 (210°)
- Prendre les échines crues badigeonner d'huile d'olive et saupoudrer "recto/verso" de poivre, sel, herbes de Provence, paprika etc... Ou juste les saler et poivrer (selon les goûts de chacun). Les mettre dans le plat.
- Ajoutez les pommes de terre assaisonnées, un verre d'eau (150ml) et un filet d'huile d'olive avant d'enfourner.
- Faire cuire à mi-hauteur th 7 (210°) pendant 45 min env.
Servir avec une salade verte c'est un délice...
Bon appétit...
Variante: Vous pouvez mettre des cuisses de poulet, que vous faites revenir 10 min avant dans une poêle.
Ou vous pouvez aussi mettre des filets de poisson, côtelette de porc, dans ce cas procéder de la même façon que pour les échines (cru).
Commentaires sur Pommes de terre au four
Je confirme, simple pratique et bon! je l'avais testé et on a bien aimé.
Bon week-end et gros bisous
miam, trop bon,
bonne soirée, gros gros bisous, Mamouzette
C'est une belle recette de saison que tu présentes ce soir, un bon plat d'hiver concocté avec soin et très savoureux qui tient bien au corps!
Tu as beaucoup de talent, j'apprécie beaucoup!
Un tout grand bravo, tu es épatante!
Bisou
Patrick
C'est une belle recette de saison que tu présentes ce soir, un bon plat d'hiver concocté avec soin et très savoureux qui tient bien au corps!
Tu as beaucoup de talent, j'apprécie beaucoup!
Un tout grand bravo, tu es épatante!
Bisou
Patrick
Une recette bien expliquée et savoureuse
Je te souhaite un bon appétit
et bon réveil
Bisou
Frieda
C'est un plat drôlement bien appétissant. A essayer, maintenant que le temps froid va arriver. Le goût doit être fabuleusement BON.
Merci pour ta recette.
Bon dimanche
BISES
JO
bizz
valou
te dirai comment j'ai trouvé sauf que je ne mettrai pas d'herbes de provence je réserve cela pour le barbecue
bises et bon dimanche le soleil est présent ce matin
A demain pour une recette
bisous
A demain pour une recette
bisous
Aujourd'hui j'ai fait ta recette du hachis parmentier avec les courgettes et verdict mes hommes ont aimé ouf car ils sont difficiles lol , à refaire rapidement car c'était trop bon !!!
Bon dimanche à toi et ta famille et gros bisous du sud , Nadine.
P.S. je vais m'inscrire à ta newsletter
PS : j'adore le blog de Patrick et en plus, il est une gentillesse incroyable.
Bises et à très bientôt alors.
Chrys
La popotte : un royaume de femmes que nous ne manquons pas d'agrémenter au fil de nos idées et de la contenance du panier, pour le plaisir des siens.
Je repasserai donc voir le menu du jour, copier, essayer, modifier et agrémenter à ma façon, où à notre façon, merci pour ce beau partage, petite Sandra, je te souhaite beaucoup de succés pour régaler les papilles de la blogosphère.
A bientôt.
bises
Il te reste une part pour moi? c'est bien bon tout ça! bravo et passe une bon lundi mon amie, bisounette!
C'est intéressant car souvent on finit pas ne plus savoir trop quoi faire, et les idées sur les blogs c'est formidable.
J'aime faire la cuisine, innover et je reviendrais.
Merci beaucoup pour instruire les copinautes avec des menus agréables.
Bonne journée @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
*
**
*** Bises
ton blog hummmmm, j'aime
j'y reviendrais , promis
a bientot
lydie
Bisous
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