Cordon bleu façon Maki

J'adore les cordons bleu, et j'ai vu sur une émisson de "M6" une façon originale de les préparer j'ai donc essayée et ce fut un succès....

Prendre des escalopes de dinde et les aplâtirs, mettre une tranche de jambon et un morceau d'Emmental ou du gruyère....

Rouler les escalopes et les mettre dans du cellophane, bien serrer pour éviter que le fromage ne coule.

Faire un deuxième passage avec une autre feuille de cellophane et faire un noeud aux extrémités.

Mettre vos cordons dans de l'eau bouillante, mettre un couvercle baisser le feu au minimum et faire cuire pendant 15 min.

Quand vos Makis sont cuit, ôter le cellophane, les tremper dans de la farine, de l'oeuf et chapelure.

Les frire dans une poêle avec un fond d'huile.

Couper des tranches et servir avec un accompagnement de légumes, salade verte et frites etc...

Bon appétit

Comments

[barbara]

Le résulat est bien appétissant ! à tester prochainement !

[chef cuistot]

Eh ben j'aime beaucoup ta version, même énormément. Tu as été très bien inspiré!

[anaïck]

bonjour Sandra!quelle superbe recette!ça donne trop envie!bises

[coco]

ABSOLUMENT FABULEUX , géniales idées grandiose !!! je vais essayer ça c'est extra !!! bizz coco

[manoue]

ohhhhhhhhhhhh faut que j'essaie ça!
Je suis sure que ça va plaire a mes loulous!
Bisous de Manoue!